こだわり

  • 氷温・常温の熟成日本酒が最大1000本

    氷温の日本酒とは・・・-5℃になると酵母の活動が止まり、ゆっくりと店内熟成できる。蔵で貯蔵している環境に近いため、フレッシュな状態でご提供いたします。

    常温の日本酒とは・・・開栓放置し、数日経って味が乗った日本酒と、短期熟成に向くお酒をご提供します。常温庫専用エアコンで一定の温度で保管しております。

  • プライベート空間個室で極上の宴を

    4名様向け個室が3部屋、仕切りを外すことで12名様での個室としてご対応いただけます。

  • 職人が焼き加減と味付けにこだわる

    銘柄よりも鮮度にこだわって店内で1本、1本丁寧に仕込みをしています。
    焼き職人が鶏のうまみを引き出し、絶妙な焼き加減にこだわります。

  • ゆったりとした白木カウンター

    木目の落ち着いた店内です。
    カウンターは1本ずつゆっくりとお持ちします。
    店主自慢の焼鳥と日本酒をご堪能ください。

  • 利酒師が最も美味い飲み方をご提案

    利き酒師が日本酒の最も美味しい飲み方をご提案。日本酒は1銘柄につき3本購入する。出荷すぐ、3年後、5年間後と、時を経た熟成による味わいの違いを楽しめる。

ネット予約の空席状況

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  • 〇:空席あり
  • ■:リクエスト予約する
  • -:ネット予約受付なし

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店舗情報

  • 営業時間

    月~土
    ディナー 17:00~23:00
    (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)


    ・通常営業時間17:00~23:00

  • 定休日

    日曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 30席
    宴会最大人数 着席時12名

    カウンター席あり ソファー席あり

  • 個室

    テーブル個室あり(3室/3名~4名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(1室/9名~12名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(1室/5名~8名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

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  • 禁煙・喫煙

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  • 〒553-0003
    大阪府大阪市福島区福島1-6-10 パールスタイル福島1F
    050-5486-1792

  • 交通手段

    JR大阪環状線 福島駅 徒歩4分
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  • 駐車場

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